Бренд-шеф
В архиве с 8 июля 2018
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Санкт-Петербург, Мельничная улица, 10
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Создание-обновление основного меню. Создание-обновление обеденного меню. Создание специальных, сезонных, праздничных предложений или меню от бренд-шефа.
Отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской кухонь. Понимание трендов, насмотренность, креативность и хороший вкус. Работа с гостями в рамках проведения ужинов.
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка востребованной линейки меню. Мы ЗА эксперименты с форматом, позиционированием, логикой продукта, философией кухни! Повышение маржинальности блюд. Проведение исследований, направленных...
Опыт работы шеф-поваром в крупных сетях от 3 лет или бренд-шефом сети от 2 лет. Опыт работы с...
Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей. Помощь в подборе альтернативного сырья для адаптации блюд, исходя из...
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Работодатель сейчас онлайн
Санкт-Петербург, Обводный Канал
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Разработка новых видов продуктов и упаковки. Проработка продукции и сырья. Разработка полуфабрикатов. Обучение персонала производств новому меню, процессам.
Высшее профильное образование. Опыт разработки продукции на предприятиях пищевого производства (желательно сетевые проекты). Отличные знания пищевой продукции. Опыт оптимизации бизнес...
Работодатель сейчас онлайн
Шеф-повар / бренд-шеф
от 200 000 ₽Санкт-Петербург
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Руководство и организация работы 3 ресторанов совместно с шеф-поварами. Разработка меню и специальных предложений. Организация и проведение дегустаций.
Готовы помочь в релаксации-важен опыт в известных ресторанах Санкт-Петербурга. Отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской кухонь. Знание и опыт...
Бренд-шеф в Ресторанный Холдинг
110 000 – 150 000 ₽Санкт-Петербург
Опыт от 1 года до 3 лет
Участие в управлении всеми процессами на кухне. Управление персоналом. Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. Контроль соблюдения санитарных норм...
Опыт работы в должности шеф-повара/бренд-шефа. Любовь к своему делу, желание профессионально расти и развиваться, широкий кругозор, позитивное...
Санкт-Петербург, Мельничная улица, 10